热菜家常菜
五香蘸汁
蘸汁的咸淡或酸甜可以依照自己口味调整。_家里有不爱香菜的，所以我没放，换的芹菜。
配料表：
- 酱油 （（15cc）1勺）
- 醋 （（15cc）2勺）
- 糖 （8g）
- 五香粉 （2g）
- 蒜泥 （少量）
- 葱花 （少量）
- 芹菜粒 （少量）
- 白芝麻 （少量）
- 食用油 （20g）
- 花椒粒 （2g）
- 八角 （1个）
详细做法：
STEP1、准备工作：蒜瓣剁碎成蒜蓉，小葱切葱花。蒜蓉、小葱、五香粉、芝麻、芹菜粒等一一加入小碗；
STEP2、把生抽、细纱糖、香醋混合均匀待用;(尝一下味道，按自己口味增减糖醋生抽等)
STEP3、把干的材料倒入酱油糖醋汁里；
STEP4、2.热锅倒入食用油，油开始升温时放入八角，花椒粒，炸出香味后关火；
STEP5、把花椒粒和八角捞出，热油浇在碗里……
STEP6、稍微搅拌均匀即可享用。
STEP7、香！
