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热菜家常菜

果仁酥

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 蛋白 (两个)
  • 南瓜子仁 (50g)
  • 糖 (25g)
  • 低筋面粉 (30g)
  • 黄油 (10g)
  • 泡打粉 (1g)

详细做法:

STEP1、南瓜子仁先烤香备用

STEP2、蛋白打至硬性打发,加入面粉、泡打粉、黄油翻拌均匀

STEP3、蛋白糊均匀铺在不沾烤盘上,撒上南瓜子仁

STEP4、烤箱中层,150℃烤10min,转120℃烤15min,关火闷15min


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