配料表:
详细做法:
STEP1、提前一晚将银耳泡发备用
STEP2、将一条番薯去皮切块煮熟 也可上笼蒸熟
STEP3、坐锅加水 水量需没过银耳 依次加入事先煮好的番薯块 大枣 山楂干 枸杞和冰糖
STEP4、将泡发的银耳的黄色根部切掉 将大块银耳撕成小朵
STEP5、先大火烧开煮20分钟 接着转文火炖煮2个小时 期间需搅动防止粘锅
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