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热菜家常菜

蜂蜜燕麦饼干

2022-03-19 10:41:07

每个蜂蜜品牌的稀稠度不同,如果面团出来过稀过软,可尝试多次少量加入面粉继续混合。

配料表:

  • 面粉 (100克)
  • 燕麦片 (100克)
  • 红糖 (20克)
  • 小苏打 (3克)
  • 盐 (3克)
  • 黄油 (75克)
  • 蜂蜜 (80勺克)
  • 柠檬汁 (5克)
  • 牛奶 (30克)

详细做法:

STEP1、将面粉、燕麦、红糖、小苏打、盐,放进主锅,10秒/速度5混合。

蜂蜜燕麦饼干

STEP2、混合好的样子

蜂蜜燕麦饼干

STEP3、加入软化的黄油块,5秒/速度5混合

蜂蜜燕麦饼干

STEP4、加入黄油后混合好的样子

蜂蜜燕麦饼干

STEP5、加入柠檬汁、牛奶和蜂蜜,10秒速度6混合。

蜂蜜燕麦饼干

STEP6、混合好后,取出面团,揪一小块,双手掌心搓圆,稍稍按扁,放在铺了烘焙纸的烤盘上,用叉子再轻轻压出纹路。

蜂蜜燕麦饼干

STEP7、压好纹路,烤箱170度20分钟。中间如果上色过快,度。

蜂蜜燕麦饼干

STEP8、出炉满屋飘香

蜂蜜燕麦饼干

STEP9、欢迎加入美食群,一起愉快地玩耍

蜂蜜燕麦饼干


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