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热菜家常菜

不用加糖的椰汁黑米捞

2022-03-19 10:41:07

米随意放,我刚好家里有的就放了。黑米建议提前清水泡一个小时以上,这样煮出来口感不会硬,要不然会有夹生米饭的口感。

配料表:

  • 黑米 (100克)
  • 糯米 (30克)
  • 小米 (30克)
  • 椰枣干 (3只)
  • 椰子 (1个)
  • 椰树椰汁 (1罐)

详细做法:

STEP1、因为一开始没打算写成菜谱,所以前面的过程没拍。这个是事后摆拍的。

不用加糖的椰汁黑米捞

STEP2、椰枣剪成小块,扔掉核,和洗好的各种米一起放入电饭锅内。倒入新鲜的椰子汁,煮成饭。

不用加糖的椰汁黑米捞

STEP3、煮好后盛少量,再倒适量的椰汁。这个牌子的椰汁添加物少,味道好。

不用加糖的椰汁黑米捞

STEP4、就这样,简单,但是很好吃。不嫌麻烦的话把椰子肉挖出来,放一点上去一起吃。

不用加糖的椰汁黑米捞


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