STEP1、将西红柿、小米椒洗净切成碎丁

STEP2、将粉皮切成小块

STEP3、热锅起油，放入西红柿和小米椒碎丁翻炒几下

STEP4、加入适量腰果酱炒匀

STEP5、加入适量酱油，放入洗净的豆角翻炒熟

STEP6、倒入可以没过食材的清水

STEP7、倒入粉皮，不断翻炒至熟，收汁即可

STEP8、粉皮柔润嫩滑、口感筋道，吃在嘴里Q弹Q弹，十分韧道。