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热菜家常菜

宝宝中药版秋梨膏

2022-03-19 10:41:07

整个儿过程三个小时 不是骗人的 熬膏熬的要崩溃也不是骗人的 除非你自己要求不高 不必成粘稠状也行 反正自己吃 无所谓啦 唯有爱与美食不可辜负 ~~~说的真好 而那些或不美或美的食 不就是爱的表达吗 起码 我努力为你 想要做我认为好吃的东西

配料表:

  • 鸭梨 中等大小 (10个)
  • 川贝 (10克)
  • 麦冬 (10克)
  • 白茯苓 (10克)
  • 罗汉果 (半个)
  • 冰糖 (鸡蛋大小一块)
  • 蜂蜜 (一大茶勺)

详细做法:

STEP1、梨 去皮祛核切块 用料理机打成茸

宝宝中药版秋梨膏

STEP2、茯苓磨末 罗汉果取半个砸碎 与川贝、麦冬、冰糖、蜂蜜同加入梨中 大火熬开转小火熬制一个小时左右

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STEP3、熬好后晾凉 用细纱布过筛 挤出汁水 渣子可弃 另外 这里一定要多晾一会儿 我就不给我烫红的手暴照了 (╥﹏╥)

宝宝中药版秋梨膏

STEP4、这时 最痛苦的时刻来到了 将挤出的汁水开火熬 熬呀熬 熬呀熬 我的经验谈是可以先开大火 待水分蒸发的差不多时再转小火精熬 这时需要不停搅拌搅拌再搅拌 我会告诉你们在这个关键时刻我家粘人的小孩儿一定要妈妈抱么?我就一手抱孩儿一手不敢停下 继续搅拌 …话说当妈的都是超人来的  这时 我家宝儿开始闹腾着要吃neinei 我又不敢停下搅拌的手 请自动脑补这个纷乱的场面

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STEP5、最后 一大锅梨水就熬出二百多毫升秋梨膏 滴滴精华不夸张吧 外面这样一瓶也就二十块差不多 我的成本为什么算下来要快九十块?中药这么贵么?

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