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热菜家常菜

自制费列罗

2022-03-19 10:41:07

1、如果没有薄脆片,用威化饼干碾碎; 2、如果还想做的价格高点,中间加个整粒的榛子

配料表:

  • 榛子巧克力酱 (160克)
  • 薄脆片 (50克,)
  • 烤榛子碎 (50克,)
  • 57%黑巧克力 (70克)

详细做法:

STEP1、榛子碎和薄脆片放到碗里,混合

STEP2、榛子巧克力隔水融化,倒入1中

STEP3、搅拌均匀。成圆球状后放入垫了烤纸的盘中,入冰箱冷藏,使其凝固

STEP4、隔水融化黑巧,把3中巧克力球放入融化的黑巧中滚一圈;也可再滚一层榛子碎

STEP5、放入盘中(可入冰箱冷藏半小时)凝固后即可食用和包装


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