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热菜家常菜

兰香子桃胶玫瑰羹

2022-03-19 10:41:07

1.桃胶不要煮超过2小时。否则会融化掉;2.兰香子用凉开水即可泡发,不用煮;3.火龙果可以换成其他水果。

配料表:

  • 桃胶 (20克)
  • 兰香子 (10克)
  • 火龙果 (1个)
  • 椰汁 (1瓶)
  • 玫瑰 (少许)
  • 冰糖 (适量)

详细做法:

STEP1桃胶用冷水浸泡12个小时,洗净待用。

兰香子桃胶玫瑰羹

STEP2、10克的明列子加800ml的凉开水,浸泡15分钟,兰香子就会膨胀得非常大。

兰香子桃胶玫瑰羹

STEP3、火龙果削皮切块待用。

兰香子桃胶玫瑰羹

STEP4、将适量玫瑰用500ml热水冲泡好待用。

兰香子桃胶玫瑰羹

STEP5桃胶煮30分钟即可煮熟,滤干水,加入兰香子,玫瑰花茶、椰子汁、火龙果,搅拌均匀即可食用。

兰香子桃胶玫瑰羹


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