STEP1、把白木耳去蒂红枣一起浸泡开

STEP2、放锅里慢慢炖煮熟透

STEP3、等白木耳和红枣熟烂了以后,再把新鲜莲子放进去稍微滚开(一般都是用干莲子同煮的,需要好长时间,熟后莲子粉酥酥的,但是用新鲜莲子就不可以久煮,只要放进去滚开一下就行了,所以味道还是脆清甜的)

STEP4、加冰糖搅匀等凉后放进冰箱里冰镇一下，想吃时就舀一碗吃