热菜家常菜
蔓越莓牛轧糖
1、不包糖纸可以炒熟一些糯米粉、洒在糖上、放进干净的密封罐子或盒子就可以了 2、要注意火、很容易糊锅
配料表：
- 棉花糖 （300g）
- 奶粉 （200g）
- 黄油 （75g）
- 蔓越莓 （150g）
详细做法：
STEP1、先将蔓越莓切碎、揉进糖里会比较均匀好切
STEP2、用不粘锅开小火把黄油化开
STEP3、棉花糖倒入黄油中化开拌匀、控制不好火可以离火操作、很容易糊锅
STEP4、把奶粉倒入锅中、离火拌匀、再倒入蔓越莓拌匀
STEP5、在模具里铺好油纸、把糖倒入模具整形、没有模具就直接倒油纸上整形
STEP6、待糖凉后就可以切了
STEP7、可以包上糯米纸、也可以省略
STEP8、包上糖纸就可以了
家常菜做法
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