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热菜家常菜

圣诞节

2022-03-19 10:41:07

选用啤梨类的梨子比较好,质地比较软糯的。鸭梨等等很难烤到软熟哦……冬日里,温暖且无添加的水果可能对小朋友来说更美味健康哦!看着他们自己好奇地打开梨子包裹并品尝美味的瞬间,暖在心头呢!试试吧!

配料表:

  • 西洋梨 (四个)
  • 橄榄油 (3克)
  • 锡纸 (四小张)

详细做法:

STEP1、梨子洗干净,用厨房纸擦干备用。

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STEP2、把锡纸裁剪成刚好能保住梨子的大小,这个要亲们自己算一下,因为每次买的梨子大小不一样。一般来说30厘米宽的锡纸我会裁剪成对半作宽度,再量一下梨子的高度就可以剪下来了。在锡纸上放一点点橄榄油。椰子油效果也很好)

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STEP3、用手或者刷子把油均匀涂抹在梨子上,整个梨子都要涂到哦……所以我一般用手,这样比较容易感受到梨子是不是已经均匀地涂上了橄榄油。

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STEP4、接下来开始用锡纸把梨子包裹起来。

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STEP5、包的时候最好把蒂头长出来的部分留到锡纸外,这样包裹效果最好,也最可爱。

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STEP6、把包裹好的梨子平排在烤盘内。各位可以忽略烤盘上已经铺好的锡纸,那是冬天里我懒得洗盘子的举动,不推荐使用。

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STEP7、放入烤180度,烤30分钟,再转150度烤20分钟。烤。烤,糖汁溢出来。请各位亲亲自己发挥聪明才智咯……

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STEP8、不需要加糖或其他配料了,把美美的梨子包裹放在碟子上上桌,很有圣诞银装素裹的感觉了。经过高温加热,梨子会变得更香糯绵密,还很甜很甜。如果还想增加口感的话,建议筛进一点细砂糖或者椰丝条。不过不添加任何东西也是极好吃的。

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