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热菜家常菜

糖醋山药片

这道快手菜,快速炒制,以保证山药片脆脆口感山药:味甘,健脾、肺、固肾、益精等多功效。山药,促进发育中青少年内分泌合成作用,滋阴阳、山药“神仙之”美名

配料表:

详细做法:

STEP1、木耳泡发洗净撕成小朵,山药去皮切成薄片

STEP2、油热葱、姜炝锅,开大火,加入山药片快速的翻炒几下,然后加入木耳青椒,要不停的翻炒,以防山药的粘液粘锅

STEP3、再加入适量盐、醋、白糖翻炒至山药稍变色即可关火


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