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热菜家常菜

快手咸菜千层饼

2022-03-19 10:41:07

家里有什么都能切碎了卷,这样和面,快,不用揉,饼皮也很柔软

配料表:

  • 面粉 (适量)
  • 水 (适量)
  • 盐 (一点点)
  • 橄榄菜 (适量)
  • 油 (适量)

详细做法:

STEP1、水龙头打流水和面,水尽可能小,快速搅拌到能用筷子挑起面团

快手咸菜千层饼

STEP2、案板上撒面粉,稍微多一点

快手咸菜千层饼

STEP3、稍微揉一下,面擀成皮,撒一点点椒盐

快手咸菜千层饼

STEP4、均匀抹上橄榄菜

快手咸菜千层饼

STEP5、边提边卷

快手咸菜千层饼

STEP6、卷成长条,捏紧边和两端

快手咸菜千层饼

STEP7、团起来,轻轻的用手按压

快手咸菜千层饼

STEP8、按成薄饼,不要用擀面杖,用手按压,轻轻的按,尽量不要漏,漏点也没差

快手咸菜千层饼

STEP9、小火煎至两面金黄

快手咸菜千层饼

STEP10、可以吃了

快手咸菜千层饼


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