配料表：
详细做法：
STEP1、鸡腿去皮，去骨，肉切丁，加酱油，盐，鸡精，地瓜粉腌制2小时，菜洗干净备用
STEP2、把比较难煮的菜焯水，丸子也要烫熟哦！
STEP3、先下油，和底料一起炒香，下葱，姜，洋葱炒出香味儿，再加鸡肉爆炒
STEP4、最后加入焯水后的菜和丸子，酌情加盐调味，出锅完成，简单美味
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