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懒人酸菜牛蛙的做法


懒人酸菜牛蛙的做法


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懒人酸菜牛蛙的小提示

因为酸菜鱼汤料包就有盐之类的调料，就不需要再单独加调料了，觉得不够辣可以加辣椒_这个真的适合懒人，洗洗菜，调料包煮一下就好了，不喜欢牛蛙的可以换成鱼肉，其实肉都可以根据自己喜欢吃的换一换。两人份，别加太多汤，汤多了酸菜的味道会淡很多，不够香了。

懒人酸菜牛蛙的配料

  • 海天酸菜鱼调料包 （1包）
  • 牛蛙 （5只）
  • 食用油 （一勺）
  • 油菜 （2棵）
  • 油豆皮 （半张）
  • 豆腐皮 （半张）
  • 金针菇 （1把）
  • 水煮笋 （100克）

懒人酸菜牛蛙的步骤

STEP1、个人觉得这个酸菜鱼调料味道不错，操作也很简单，里面3小包，背后有操作指南，做鱼也好吃

懒人酸菜牛蛙

STEP2、按照说明，先把酸菜煸炒出香味，加水炖汤，再放入后续的调料包。

懒人酸菜牛蛙

STEP3、煮汤的时候就可以准备配菜了，基本就是自己喜欢吃的菜就可以，没有特定的要求。菜洗好切好备用。

懒人酸菜牛蛙

STEP4、我买的是超市冰鲜处理好的，回来洗洗，开水稍微烫2-3分钟，有点容易碎，就不用切块了。酸汤开锅小火煮10分钟。注意叶最后因为煮久了就不好吃了。

懒人酸菜牛蛙

STEP5、我的叶菜就煮的有点久了……颜色不好看了，口感也不好，但是是自己喜欢的菜，还是会都吃了

懒人酸菜牛蛙

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