其他家常菜 低温烤牛排的做法, 低温烤牛排的家常做法
STEP1、调料
STEP2、牛排用厨房用纸吸血水。撒海盐、黑胡椒、百里香碎、最后抹橄榄油。
STEP3、撒上蒜片、新鲜迷迭香
STEP4、用锡纸包好(如果周末在家有时间就低温55度烤90分钟),如果没时间直接跳过这步
STEP5、橄榄油烧热放入牛排煎30秒反面再煎30秒捞起。
STEP6、放入烤箱,200预热好放进去烤5分钟。
STEP7、取出静置5分钟,同时烤箱预热220度,烤3分钟
STEP8、不带血,但非常嫩
我家的火华君最喜欢吃咖喱鸡丁饭,每次都能吃一大碗饭,做个菜谱记录一下!咖喱小孩吃选择原味的,不辣想吃辣的可以选择辣的咖喱我用的是1.5cm厚的m5雪花和牛
糯米,水,香肠,香菇,酵母,糖,普通面粉我用的是1.5cm厚的m5雪花和牛