其他家常菜 麻辣香锅的做法, 麻辣香锅的家常做法
STEP1、将不容易熟的蔬菜(花菜等)在滚水中焯一下备用
STEP2、将各种肉和菜切小块备用
STEP3、起油锅倒入麻辣香锅调料(调料里面已经很多油了所以不用另加了)。待翻炒出香味。
STEP4、先把不容易炒过头的蔬菜(金针菇等)和肉(如果是肉片可以晚一点再放)先放进去。不断翻炒。
STEP5、炒到半熟时就可以将其它配菜全部放入锅中一起翻炒。炒到水差不多开始收了就可以关火了
参考月龄7我用了海底捞牌儿的麻辣香锅调料
兔肉,鸡爪,土豆,洋葱,生姜大蒜,香料我用了海底捞牌儿的麻辣香锅调料