 红酒煨牛尾简易版的做法

红酒煨牛尾简易版的做法

其他家常菜红酒煨牛尾简易版的做法，红酒煨牛尾简易版的家常做法

红酒煨牛尾简易版的配料

牛尾（1600g）
番茄（1个大的）
洋葱（半个）
黄油（1小块）
红酒（200ml）
水（250ml）
迷迭香（一把）
百里香（一把）
香叶（一把）
胡萝卜（2根）
西芹（3条）
酱油（2汤勺）
冰糖（2大块）
盐（1小勺）

红酒煨牛尾简易版的步骤

STEP1、牛尾冲去血水、沥干

红酒煨牛尾简易版

STEP2、1个番茄用搓丝板搓成泥

红酒煨牛尾简易版

STEP3、半个洋葱切条

红酒煨牛尾简易版

STEP4、热锅+黄油

红酒煨牛尾简易版

STEP5、倒入洋葱炒香

红酒煨牛尾简易版

STEP6、放入牛尾稍煎一下表面

红酒煨牛尾简易版

STEP7、倒入红酒200ml

红酒煨牛尾简易版

STEP8、倒入番茄泥

红酒煨牛尾简易版

STEP9、倒入一杯水约250ml

红酒煨牛尾简易版

STEP10、加入迷迭香、百里香、香叶（可用八角、桂皮代替）

红酒煨牛尾简易版

STEP11、煮开后转中小火加盖焖煮1小时，1小时后捞出香草

红酒煨牛尾简易版

STEP12、+2汤勺酱油、2大块冰糖、1小勺盐。继续加盖焖煮1小时

红酒煨牛尾简易版

STEP13、1小时后、西芹胡萝卜滚刀切块放入锅中、加盖焖煮5—10分钟

红酒煨牛尾简易版

STEP14、开盖大火收汁成浓稠状（若赶时间可加大勺玉米淀粉加速浓稠）

红酒煨牛尾简易版

STEP15、欢迎大家关注及反馈，谢谢

红酒煨牛尾简易版

温馨提示：

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超好吃的

Emm论，肉末的最高利用价值我觉得这是最实用百搭，也不复杂的做法（好吃要紧）所以，必须学做起来！！！新手小白也会的做法【红酒煨牛尾】是懒鱼家宴客的必备硬菜之一，做过好多次，每次做法稍有不同、但都美味到让人欲罢不能