其他家常菜 干锅牛蛙的做法, 干锅牛蛙的家常做法
STEP1、材料洗净切片备用
STEP2、牛蛙切块,两勺郫县豆瓣酱腌制牛蛙,两个小时
STEP3、炸牛蛙
STEP4、炸薯片
STEP5、起油锅,爆香生姜、花椒、洋葱。
STEP6、放入藕片、芹菜牛蛙一起中火翻炒,再加入两勺豆瓣酱炒匀,放入牛蛙和薯片一起翻炒后起锅。
1.不想太辣,所以红椒丁我混合着加了些小米椒碎和普通红椒碎。这个可以根据自个的口味调整,辣椒也可以不放,或者你也可以加些香芹什么的进去。 2.煎的时候稍微多放点油,一面彻底煎好后再翻面,否则容易散。味道和饭店差不多。
猪排,意大利面,西红柿,马苏里拉芝士,洋葱,番茄酱,盐,青椒,杏鲍菇,鸡蛋,玉米淀粉,蔬菜粒味道和饭店差不多。