其他家常菜 回锅牛筋的做法， 回锅牛筋的家常做法
STEP1、卤牛筋切4公分段，配菜切片，红葱头去皮，姜切丝待用
STEP2、砂锅中加入油，略微烧热后加入红葱头、姜丝爆锅，加入蔬菜后，用筷子翻炒，加入卤牛筋，趁热倒入酒，爆出香味后加入适量的水，倒入调料盖盖煮开，稍微焖煮3分钟，勾芡即可
在外面打拼，每到冬天最大的盼头就是老家的腊肠，咸香酒味，最好三分肥七分瘦，外面根本买不到。腊肠百搭，最适合用来做炒饭，菜饭。我个人最讲究食材，所以一切都要好的。1、这道菜真没有太多需要说的，因为很简单，只要按照自己口味选用半成品调料，没有做不好的。2、卤味已经熟了，所以不用焖煮太长时间，以免影响口感。
老少皆宜的一道菜，鱼肉也不长胖，而且做法也很简单，家里来客人少不了的一道硬菜1、这道菜真没有太多需要说的，因为很简单，只要按照自己口味选用半成品调料，没有做不好的。2、卤味已经熟了，所以不用焖煮太长时间，以免影响口感。