其他家常菜 酱牛腱的做法, 酱牛腱的家常做法
STEP1、牛腱子切大块洗干净,冷水浸泡四个小时以上,中间可以换几次水,就是把血水泡出来。
STEP2、冷水下锅,没过牛肉,开中火煮。
STEP3、煮牛肉的同时,煸炒适量花椒。
STEP4、花椒出香味后,和八角香叶等一起包好。
STEP5、水开后,倒掉,洗干净牛肉
STEP6、切点配菜
STEP7、放入大锅,加料酒,白糖,生抽,老抽。开大火,沸腾后转小火煮两到三个小时。
STEP8、煮完关火泡几个小时,然后就可以切片吃啦
STEP9、切片 沾酱油蒜最好吃
可以适当根据个人喜好,添加绿色蔬菜,就更美味啦!牛腱
芹菜和山药都是我爱吃菜,他们搭配一起炒菜真好吃呢,清新爽口,特别合跟我一样在减肥人啦,今天特意分享给大家!食材:山药一段芹菜一段胡萝卜一段蒜头两个蚝做法:1、山药去皮切成段再切片,胡萝卜去皮切成段再切片,芹菜切成小段。蒜头拍扁切细备用!2、起锅烧,,。煮后山药片,芹菜片,胡萝卜片焯捞出!3、起锅烧,热蒜头呢,翻炒出香味,超过山药片,芹菜片,胡萝卜片翻炒均匀,蚝,。翻炒均匀味,就可以出锅了。牛腱