其他家常菜 糟牛腱的做法, 糟牛腱的家常做法
STEP1、牛腱肉冷水下锅煮开捞出洗净
STEP2、高压锅调到40分钟,将牛腱肉压制。(因为最后是糟卤浸制,因此不需要做任何处理,不用加香料黄酒,怎么懒惰怎么做)
STEP3、牛腱彻底冷却后切片,倒入瓶装市售糟卤(我用得是宝鼎牌的香糟卤),浸制半小时到一小时即可食用。做冷盘也是极好的选择。
应该找个更好听的名字的。。可是想不出啊想不出。。T^T。。超级懒人的做法,因为喜欢吃卤牛腱,但是制作卤水比较繁琐,于是就用糟卤代替,味道一样杠杠滴
可以降肝火和胃火,还有排毒、降血脂和血压之效,雪梨清润止咳有降血压、养阴清热的作用。此汤清甜滋润不油腻,适合干燥的冬季饮用,可以达到润泽肌肤、止咳化痰和润肺的效果,但在夏季的时候也是有开胃的功效的。超级懒人的做法,因为喜欢吃卤牛腱,但是制作卤水比较繁琐,于是就用糟卤代替,味道一样杠杠滴