 泡菜金针肥牛卷的做法

泡菜金针肥牛卷的做法

其他家常菜泡菜金针肥牛卷的做法，泡菜金针肥牛卷的家常做法

1.泡菜和肥牛的比例大约是0.7：1，太少味道不够，太多卷不起来。金针菇自己看着放就好。但不要比泡菜多。2.如果没有家用明火烤盘，用烤箱或者平底锅煎应该也是可以的。各位小伙伴自己摸索看看哈！

STEP1、金针菇一切二

泡菜金针肥牛卷

STEP2、肥牛片上铺一层泡菜，再放入适量金针菇。

泡菜金针肥牛卷

STEP3、卷起后用牙签固定。

泡菜金针肥牛卷

STEP4、4勺温水、2勺生抽、1勺蜂蜜，1勺鲍鱼汁、1勺豉油、1勺芝麻油，调成酱汁。

泡菜金针肥牛卷

STEP5、肥牛卷放上烤盘，淋上酱汁。烤至肉片变色，体积明显缩小，即成。

泡菜金针肥牛卷

STEP6、吃的时候可以再撒些炒过的白芝麻。一口吃一个，赞！

泡菜金针肥牛卷

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火龙果慕斯非常美丽的粉色，刚做的时候颜色特别漂亮，成品的颜色偏淡带梦幻。这是第一次做渐变，渐变的比例不是很好，所以方子中就不写用量了，记录下过程，待以后完善。#初夏外婆家的深夜烤铺#之原创菜品。金针肥牛卷太普通啦，！卷入泡菜再刷上自制酱汁，放在明火上烤后，那滋味真是只应天上有！绝对！吃了就懂！