香辣牛排墨西哥卷饼的做法
香辣牛排墨西哥卷饼的做法
香辣牛排墨西哥卷饼的小提示
香辣牛排墨西哥卷饼的配料
香辣牛排墨西哥卷饼的步骤
STEP1、将面粉，橄榄油，盐，水混合均匀
STEP2、揉搓成柔软不沾手的面团
STEP3、用刷子刷一层橄榄油，防止干燥
STEP4、盖上保鲜膜精静置15分钟
STEP5、揉搓片刻分成50g大小的面团
STEP6、取一个面团用手掌压扁
STEP7、用擀面杖上下擀成椭圆形
STEP8、将面饼往左旋转90度
STEP9、继续用擀面杖上下擀，这样就成大概的圆形了
STEP10、用擀面杖重复上述动作，擀薄了
STEP11、锅里少许橄榄油用厨房纸擦干净（可不放油）
STEP12、放入面饼
STEP13、单面焦黄后翻面煎
STEP14、做好的玉米饼，可晚上制作隔天加热or直接食用第二次吃的时候隔水蒸了软软的更好吃惹~~如果不怕麻烦可以稍微蒸一下，软软的的当早餐也比较暖心啦~
STEP15、牛扒用少许辣椒粉腌制片刻~我买的市售的黑胡椒牛扒，如果是原味请用盐少许胡椒粉生抽腌制片刻
STEP16、加入小块黄油
STEP17、牛扒双面各煎2分钟，煎焦香一点，煎好了切小条如果有条件有耐心可以撕碎一点更好
STEP18、紫甘蓝切丝洗干净
STEP19、罐头玉米打开，如果用冷冻玉米粒或者生玉米粒提前煮熟
STEP21、成品图！
STEP22、开动吧
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