其他家常菜 烤牛排的做法, 烤牛排的家常做法
STEP1、将牛排解冻彻底。
STEP2、正反面抹上海盐,黑胡椒,包上保鲜膜放入冷藏室腌制。
STEP3、12小时后拿出牛排,烤盘铺锡纸,将整块牛排放上去。
STEP4、烤箱预热,调制最高火力230度,上下层烤1520分钟。用大火可以锁住牛排的水分,里面的汁不会流失。烤的时间看个人喜欢生熟的程度和牛排的大小。
STEP5、出锅切开,里面肉红色基本就好了。
STEP6、切片装盘撒上混合香草。
一家老小皆爱的美味!只要食材够好,在家里也可以吃到酒店的口感。
喜欢甜的可以换成旺仔,或者再加勺糖只要食材够好,在家里也可以吃到酒店的口感。