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家用寿喜锅的做法


家用寿喜锅的做法


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家用寿喜锅的配料

  • 味淋 （3勺）
  • 肥牛 （300-500克）
  • 鸡蛋 （2个）
  • 洋葱 （半个）
  • 黄油 （20克）
  • 酱油 （1勺）
  • 娃娃菜 （颗）
  • 大葱 （根）
  • 糖 （克）
  • 金针菇 （把）
  • 香菇 （朵）
  • 茼蒿 （把）
  • 老豆腐 （1块）
  • 大蒜 （2瓣）
  • 魔芋卷 （5-10个）

家用寿喜锅的步骤

STEP1、将菜洗净、蒜瓣拍碎、葱切段、豆腐切块备用

家用寿喜锅

STEP2、煎黄油至半融

家用寿喜锅

STEP3、放入姜葱蒜和洋葱爆香10-15秒

家用寿喜锅

STEP4、加入豆腐翻炒至出水（1分钟左右）然后加入味淋和酱油拌匀

家用寿喜锅

STEP5、逐步加入金针菇、香菇、茼蒿、娃娃菜后慢慢翻炒至松软，然后加入一碗水（200-300ml或根据锅大小漫过蔬菜即可，随后加入肥牛。

家用寿喜锅

STEP6、待肥牛变色即可上桌，将俩可生食鸡蛋打碎做拌料，鲜香可口的快手寿喜锅就可以开动啦！

家用寿喜锅

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