 加菠萝的甜醋里脊的做法

加菠萝的甜醋里脊的做法

其他家常菜加菠萝的甜醋里脊的做法，加菠萝的甜醋里脊的家常做法

加菠萝的甜醋里脊的小提示

里脊可以炸的嫩一点，软炸，不用炸太久，肉就会老。

加菠萝的甜醋里脊的配料

里脊（300克）
鸡蛋（1个）
淀粉（2勺后面裹粉要比较多）
盐（4克）
姜（4片）
番茄酱（3勺）
番茄（2个）
胡椒（4克）
胡椒面（3克）
白醋（2勺）
桂皮（3块）
八角（3个）
香叶（4片）
陈皮（1小把）

加菠萝的甜醋里脊的步骤

STEP1、里脊切成较粗的长条

加菠萝的甜醋里脊

STEP2、番茄切好备用

加菠萝的甜醋里脊

STEP3、里脊加入姜，盐，胡椒面，花椒面，淀粉，鸡蛋拌匀

加菠萝的甜醋里脊

STEP4、腌制15分钟

加菠萝的甜醋里脊

STEP5、里脊裹一层淀粉

加菠萝的甜醋里脊

STEP6、下油锅炸金黄。因为油比较少，要一根一根分开，并且翻面多炸一下。

加菠萝的甜醋里脊

STEP7、捞出，碗中放吸油纸吸油，备用

加菠萝的甜醋里脊

STEP8、锅中胜少量油加入番茄，姜末，番茄酱，白醋，八角，香叶，桂皮，陈皮，视甜度可不加白糖，我没加，如果有菠萝汁放一点，熬成糖醋汁。

加菠萝的甜醋里脊

STEP9、加入里脊，菠萝，翻炒出锅。可撒一点芝麻。

加菠萝的甜醋里脊

温馨提示：

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