其他家常菜 咸柠檬猪脚的做法, 咸柠檬猪脚的家常做法
STEP1、猪脚过水,放电高压锅煮熟,软硬度自己喜欢就可以
STEP2、炖猪脚的时候把咸柠檬剁碎
STEP3、红葱头,蒜头剁碎
STEP4、锅里放油,把红葱头末蒜末炒香,加入柠檬碎炒香,然后加入猪脚炒香,加入柱侯酱加入生抽炒匀,加入刚才煮猪脚的汤水(注意汤水不能多)加入冰糖,盖上锅盖,小火炖煮,直到汤汁变浓稠即可。
1.建议用压蒜器压成蒜蓉,成品菜会比较好看。2.不要炒的时间过长。ps家里没有备压蒜器,所以蒜蓉不均匀,盛出不太好看,但是味道还是不错的妈妈的招牌菜每次亲朋好友都点名要吃的菜
龙利鱼和番茄是绝搭,再加上豆腐一起,酸甜滑嫩,那滋味真是无法抗拒。另外我还加了杏鲍菇和金针菇,味道也是超赞,还能加什么大家可以充分发挥想象力。妈妈的招牌菜每次亲朋好友都点名要吃的菜