 超随意的焖猪脚的做法

超随意的焖猪脚的做法

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超随意的焖猪脚的小提示

材料搭配很随意，全看个人口味，我喜欢酸甜偏甜，所以放冰糖多些，煮到最后会有点拉丝的糖。

超随意的焖猪脚的配料

猪蹄（1斤）
冰糖（适量）
生抽（适量）
盐（适量）
姜（几片）
料酒（几勺）
卤菜料包（少许）
黄豆（适量）
干香菇（10朵）

超随意的焖猪脚的步骤

STEP1、准备好豆子，要用油炒，哈哈，我没有洗，直接炒，因为我怕有水分

超随意的焖猪脚

STEP2、放两天没吃完的莲藕，本来想用胡萝卜的，但是还是先吃点莲藕，反正这个搭配也不差

超随意的焖猪脚

STEP3、放油酒，耗油，生抽，盐，陈醋，糖，

超随意的焖猪脚

STEP4、变热的油放入黄豆，油滋滋在烧，很快颜色开始变深，并且闻到豆子的香味

超随意的焖猪脚

STEP5、随意

超随意的焖猪脚

STEP6、继续随意

超随意的焖猪脚

STEP7、再调一次味道

超随意的焖猪脚

STEP8、哈哈…完成…

超随意的焖猪脚

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