其他家常菜 超香的烤大猪蹄子的做法, 超香的烤大猪蹄子的家常做法
STEP1、【猪蹄处理】洗净,入水焯过后再冲洗一下,撇去血沫。
STEP2、【卤起来】猪蹄冷水下锅,倒入料酒、生姜、冰糖、辣椒、十三香粉、香叶、八角、生抽、老抽、盐适量,我是用电饭煲卤的,直接摁炖煮模式就完了。
STEP3、【摆盘】用筷子戳猪蹄表面,可以轻松戳进去就表明卤好啦。烤盘铺好铝箔纸,刷好油,然后把大猪蹄子捞出摆好。
STEP4、【制作烧烤料】我用的是辣椒面、孜然粉、椒盐、芝麻,嫌麻烦的也可以直接买超市的烧烤料。
STEP5、【开烤】给大猪蹄子裹上烧烤料,入烤箱烤25分钟就可以开吃啦,屋子里弥漫着香味!
鲜甜的栗子,汤都是甜甜的昨天吃到了超级好吃的烤猪蹄,今天就倒饬着自己做了,某人说比外面的还要好吃先卤后烤,解锁了猪蹄的新做法,大猪蹄子就得烤!还放了鸡爪一起炖,最后还用卤汁卤了鸡蛋,一点都不浪费鸡爪也尝试烤了,同样特别香,好吃!
这道菜简单,但是太太太.....鲜美了。昨天吃到了超级好吃的烤猪蹄,今天就倒饬着自己做了,某人说比外面的还要好吃先卤后烤,解锁了猪蹄的新做法,大猪蹄子就得烤!还放了鸡爪一起炖,最后还用卤汁卤了鸡蛋,一点都不浪费鸡爪也尝试烤了,同样特别香,好吃!