STEP1、洗很多遍浸泡很多遍加姜去腥
STEP2、煮熟记得姜一起煮
STEP3、捞出切粒
STEP4、切好翻炒干水份然后放入研磨机研磨
STEP5、大颗粒再次不断翻炒控干水分再次研磨
STEP6、研磨翻炒到自己感觉合适
STEP7、大概这样
STEP8、放在盘中过凉
STEP9、装入容器搞定嘻嘻
给曲奇加点新花样---记得前阵子,博客里介绍过焦糖酱的做法。当时说过,焦糖酱在烘焙里也大有用处——好,现在用上了。这款曲奇中间的焦糖杏仁馅,就是用奶油焦糖酱和杏仁片做的。 也记得更前阵子,总有很多朋友问做曲奇怎么总挤不出好看的花儿。我的答案是——练。挤过几次后,手感就出来了。其实挤曲奇不过是个很简单的动作,手要稳,动作要流畅,挤出来就好看了。 今天的曲奇依旧是很简单的造型,但是,加上焦糖杏仁馅以后,就很不一般了。而且,曲奇本身添加了咖啡粉和杏仁粉,吃起来确实很有滋味哦。 普通的曲奇做腻了?试试它吧! 参考宝宝辅食猪肝粉一边娃闹一边坚持料理我也是棒棒哒
口蘑,杏鲍菇,平菇,长茄子,小番茄,黄色彩椒,韧豆腐,紫洋葱,橄榄油,烧烤酱,竹签宝宝辅食猪肝粉一边娃闹一边坚持料理我也是棒棒哒