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千张卷的做法


千张卷的做法


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千张卷的配料

  • 豆腐皮 (2张)
  • 葱花 (适量)
  • 猪肉 (400克)
  • 味精 (适量)
  • 老抽 (1勺)
  • 盐 (适量)
  • 蚝油 (1勺)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 淀粉 (适量)

千张卷的步骤

STEP1、猪肉馅葱花蚝油盐生抽味精还有淀粉放到一个容器里搅拌

千张卷

STEP2、搅拌好

千张卷

STEP3、干豆腐上抹上蛋液

千张卷

STEP4、拌好的肉馅平铺在干豆腐

千张卷

STEP5、卷好

千张卷

STEP6、上锅蒸二十分钟

千张卷

STEP7、蒸熟出锅切开摆盘完成

千张卷


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