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酸菜猪大肠的做法


酸菜猪大肠的做法


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酸菜猪大肠的小提示

吃起来脆脆的,没有平时煮的难咬。除了和酸菜一起炒还可以炒豆芽哦(--)放多几片姜片可以去味。猪大肠选越肥的越好吃

酸菜猪大肠的配料

  • 大肠 (适量)
  • 酸菜 (适量)
  • 姜片 (5片)
  • 盐 (适量)
  • 蒜 (3瓣)
  • 生抽 (1勺)

酸菜猪大肠的步骤

STEP1、洗干净猪大肠,反过来洗一遍,然后用盐再搓几下,听说是有留点猪便便才好吃更甜。哈哈,我实在受不了那味道,反复冲了好几遍。直接在水龙头接水进去冲,可以冲很干净的。

酸菜猪大肠

STEP2、放锅里面煮,放几块姜片去味。

酸菜猪大肠

STEP3、煮熟了,捞起

酸菜猪大肠

STEP4、放进准备好的冰水里面

酸菜猪大肠

STEP5、切开。

酸菜猪大肠

STEP6、和酸菜一起炒。完成啦-(。

酸菜猪大肠


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