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产后滋补猪脚姜醋的做法


产后滋补猪脚姜醋的做法


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产后滋补猪脚姜醋的小提示

蛋和姜片没有固定分量喜欢的可以多下姜要选嫩姜吃起来脆脆的老姜多丝口感不好根据各人喜好还可以放猪皮鸡脚等等

产后滋补猪脚姜醋的配料

  • 猪蹄 (1只)
  • 姜 (随意)
  • 鸡蛋 (随意)
  • 甜醋 (2瓶)
  • 红糖 (4/1块)

产后滋补猪脚姜醋的步骤

STEP1、猪脚洗净锅烧开水放入猪脚煮至浮出漂浮物把水倒掉洗干净

产后滋补猪脚姜醋

STEP2、锅再烧开水再放入猪脚这样重复3次洗去猪脚的骚味次

产后滋补猪脚姜醋

STEP3、煮猪脚的过程中把姜去皮洗干净

产后滋补猪脚姜醋

STEP4、切片不要太薄会影响成品脆脆的口感

产后滋补猪脚姜醋

STEP5、蛋煮熟过凉水

产后滋补猪脚姜醋

STEP6、锅放少许油放几片姜倒入猪脚炒一下

产后滋补猪脚姜醋

STEP7、放入砂锅或瓦锅中放入姜片

产后滋补猪脚姜醋

STEP8、甜醋我用海天致美斋两种混合海天偏甜致美斋偏酸两种混合味道更好

产后滋补猪脚姜醋

STEP9、倒入甜醋

产后滋补猪脚姜醋

STEP10、放入鸡蛋和糖

产后滋补猪脚姜醋

STEP11、打开锅盖烧开放置第二天或者等不及4个小时左右烧开就可以开吃了

产后滋补猪脚姜醋


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