STEP1、我买的是新鲜的猪肚,这是处理后的样子。买过来时要好好的清洗,内部的油可以祛除掉,再用食用盐好好的揉捏一下,清洗干净,烧一锅开水,加姜片,放入猪肚烧开,拿出过冷水备用。
STEP2、把已经处理好的猪肚切块,放入高压锅
STEP4、加入两小勺姜粉(我爸自己做的,九蒸九晒老姜粉)
STEP5、两勺红糖,这个可以根据自己口味适量增减
STEP6、加一丢丢盐,我们这边坐月子有个规定,不能吃太咸,说是怕以后喉咙生痰
吃货的第一站嫂子最近刚生了二胎,想着得好好的研究一下月子餐。印象中,自己坐月子的时候,老妈给我做过一道姜酒猪肚,味道老好,今天分享给大家,不坐月子也可以拿来养胃吃。
一直对重庆的芦荟酸奶念念不忘,今日就尝试自己做,味道还不错,希望对喜欢芦荟酸奶的吃货们有帮助!嫂子最近刚生了二胎,想着得好好的研究一下月子餐。印象中,自己坐月子的时候,老妈给我做过一道姜酒猪肚,味道老好,今天分享给大家,不坐月子也可以拿来养胃吃。