 甜醋猪脚姜的做法

甜醋猪脚姜的做法

其他家常菜甜醋猪脚姜的做法，甜醋猪脚姜的家常做法

甜醋猪脚姜的小提示

为什么姜片要出二次至三次水？第一我妈吃不了太辣，（出过水后的小黄姜还是挺辣的）第二没那么燥热。我就出一次水，小黄姜不要选太老的，姜太老丝就多。我选海天添丁甜醋，只是跟我妈妈的选择。其它牌子也可以试试，完全不需要加水和加糖，姜片好吃猪脚也好吃...但一次不要吃太多。

甜醋猪脚姜的配料

猪脚（1只）
甜醋（2-3瓶）
小黄姜（1斤左右）

甜醋猪脚姜的步骤

STEP1、把姜洗干净后刮皮，之后再冲洗干净切片备用。

甜醋猪脚姜

STEP2、准备好添丁甜醋。

甜醋猪脚姜

STEP3、猪脚一只，斩块后备用。

甜醋猪脚姜

STEP4、把切好的姜片放入锅中，加入小半锅水煮开后转小火煮5分钟左右，闻到姜味就可以。

甜醋猪脚姜

STEP5、煮姜片时的姜水，不要浪费，马上使用。

甜醋猪脚姜

STEP6、把煮好的姜片捞出来备用。

甜醋猪脚姜

STEP7、把猪脚块放入姜水中，加料酒，大火煮开后转小火煮10分钟左右。

甜醋猪脚姜

STEP8、汆水的重要性……

甜醋猪脚姜

STEP9、每一块都冲洗干干净净...

甜醋猪脚姜

STEP10、1把姜片放最㡳层，再把带骨头的猪脚放进去，之后把不带骨头的猪脚放入锅中，猪皮朝上，最后倒入甜醋，最好甜醋可以把猪脚浸过。

甜醋猪脚姜

STEP11、开大火烧开后转小火煮30分钟左右就可以关火了。

甜醋猪脚姜

STEP12、煮好...

甜醋猪脚姜

STEP13、姜醋汁还可以这样吃...

甜醋猪脚姜

STEP14、和这样吃...

甜醋猪脚姜

温馨提示：

本文收集了甜醋猪脚姜的其他家常菜，猪脚的做法，猪脚的家常做法，猪脚姜的做法，猪脚姜的家常做法，醋猪脚的做法，醋猪脚的家常做法，甜醋的做法，甜醋的家常做法，甜醋猪脚的做法，甜醋猪脚的家常做法，您还可以浏览家常菜谱 / 地方家常菜 / 简单的家常菜 / 家常菜大全 / 家常菜做法 /

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