西兰花,老豆腐,鸡蛋,大蒜,盐,黑胡椒注意点:一定要回来洗净后泡在水里起码30分钟以上,期间换个两次水以上。去味去脏。
之前写过一个马蹄糕的方子,还颇受欢迎,大家都说口感很好,甜度也适中。我特别喜欢吃红豆,这次做一个用马蹄粉做的红豆糕。跟马蹄糕比,红豆糕更绵软一些,还有红豆特有的清香。我故意保留了许多红豆粒,可以咬到红豆,口感很好。注:一般外面吃的糕点我觉得太甜,所以这个方子减去了一部分糖量,做出来是清爽的甜味。嗜甜的各位请酌量增加糖的分量。注意点:一定要回来洗净后泡在水里起码30分钟以上,期间换个两次水以上。去味去脏。