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宝妈必学:自制无添加猪肝粉的做法


宝妈必学:自制无添加猪肝粉的做法


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宝妈必学:自制无添加猪肝粉的小提示

1.猪肝粉可以密封冷冻保存一个月,每次只需要用宝宝的小勺子一小勺拌入米粉或者碎面等热食物中,不需要单独加热;2.猪肝选用没有筋膜的地方,带筋膜的就切掉吧;3.每周吃1-2次,不是天天吃的。

宝妈必学:自制无添加猪肝粉的配料

  • 柠檬 (1个)
  • 猪肝 (300g)

宝妈必学:自制无添加猪肝粉的步骤

STEP1、猪肝清洗干净,就可以切片,再多洗几次,洗到猪肝发白的状态。

宝妈必学:自制无添加猪肝粉

STEP2、再将猪肝与柠檬泡在一起,中途可以换几次水,这样可以有效去腥,夏天需要放冰箱浸泡,大概要泡半小时。

宝妈必学:自制无添加猪肝粉

STEP3、冷水加入猪肝一起煮,将浮末全部去掉,煮几分钟,没什么血水浮末就是煮熟了,捞出后切成小块。

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STEP4、小火烘炒,炒干水分,注意火候,直至猪肝颜色全部变深(如果有烤箱的话,就可以直接用烤箱烤烤箱预热95度烤20分钟左右,烤到表面变干微微发黄就取出来)。

宝妈必学:自制无添加猪肝粉

STEP5、将烘炒好的猪肝倒入奥克斯HX-PB9233破壁机的研磨杯中,选择研磨功能。

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STEP6、然后再将研磨后的猪肝粉倒入不粘锅,继续烘炒,要不停的翻炒,让猪肝粒受热均匀(或烤箱85-90度继续烤20分钟左右,表面发干就拿出来)。

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STEP7、再将猪肝粒再倒入奥克斯HX-PB9233破壁机中搅拌得更细,然后再倒入粘锅烘炒,反复几以后没有水分,就可以了(箱制作比较快,就可以了)。

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STEP8、将冷却好的猪肝粉再筛一遍,装入辅食密封盒储存。

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STEP9、小电帮厨:奥克斯HX-PB9233破壁机(这款机器是一机三杯,分别是热食杯、冷打杯、研磨杯,研磨杯,它采食品级304不锈钢,一字型全钢内胆,研磨药材五谷,只需轻轻一按,就能破壁成)。

宝妈必学:自制无添加猪肝粉


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