其他家常菜 香酥里脊的做法, 香酥里脊的家常做法
STEP1、里脊切条,不要太细,否则炸的时候容易干掉,放入五香粉,盐,生抽,料酒腌制半小时左右,放入鸡蛋一个搅拌均匀
STEP2、搅拌均匀
STEP3、盘中倒入面包糠
STEP4、锅中倒油,加热至7成油温
STEP5、把腌制好的里脊放进面包糠,使每块肉蘸匀实。
STEP6、油热好下肉肉
STEP7、炸至金黄色深一些捞出,我用的是黄面包糠所以颜色会有点焦。
孩子爱吃外面的炸酱面,每次看到油汪汪的炸酱就犯愁孩子是不是吃到了不好的油呢?自己琢磨了一下,少油,纯瘦里脊肉,没有肥肉也不柴,嫩嫩的好咬,操作也不麻烦,如果你家也有不吃肥肉的娃,那就用这个吧!此方肉用量,是孩子一到两餐的量,看孩子大小嘛……里脊,鸡蛋,生抽,料酒,五香粉
生在东北的我,超喜欢吃大米糕。每周都要做几次。此方还可以做白糖米糕,枸杞,葡萄干,红枣,蔓越莓等。本人还是偏爱这红糖大米糕。里脊,鸡蛋,生抽,料酒,五香粉