STEP1、猪蹄洗净锅里放3片姜少量料酒抄一遍
STEP2、注意开盖水开抄3-5分钟
STEP3、捞出
STEP4、热水洗净冲几遍把血沫冲洗干净
STEP5、然后一个一个陆续冲干净
STEP6、洗净没有血沫为止
STEP7、放入花椒大料香叶都少量
STEP8、加入热水让入3片姜少量料酒水稍微沫过猪蹄即可
STEP9、电压力锅60分钟
STEP10、开盖超级软糯
STEP11、炒锅加入郫县豆瓣酱中火炒出红油
STEP12、放麻椒花椒根据自己口味加入即可
STEP13、猪蹄捞出入锅中翻炒每一个都沾上红油加入少许海天味极鲜酱油蚝油老抽翻炒少盐干辣椒炒啊炒(这次不想吃特别辣干辣椒)
STEP14、定要留着原汤加入不要沫过猪蹄即可中火炖大概20-25分钟加入翻炒收汁即可(炖的时间根据自己口味软糯度)
STEP15、出锅超级好吃
营养价值很高,含多种维生素、丰富的脂肪酸和蛋白质和高含量的钠、钾、镁、钙等元素,有“森林奶”的美称,可惜我家丫头不爱吃,但却她的最爱,我想要不把两者结合试一试?再加上热天也不愿动炒锅烧菜,又要适合减肥人士享用,有,加上自然熟的西红柿以及坚碎,口感丰富,滴柠檬汁的酱也不腻人,味很不错呢!女儿吃半盘,老公更赞叹很像高级西餐厅的水准猪蹄,花椒,姜,料酒,盐,海天味极鲜,干辣椒,糖,郫县豆瓣酱,麻椒,蚝油,海天酱油
麦芬蛋糕我一直不喜欢做,因为之前做过2,3次,可是觉得真的不怎么好吃,也许是我没有把食材调拌到最佳的状态吧。后来发现康师傅的“妙芙”竟然就是麦芬蛋糕,因为它的英文名字标注就是“muffin”,可是不知道康师傅在里面加了什么添加剂,妙芙的口感实在太好了,我很喜欢吃,不过价格不断涨,我也好久没有再买过了。。。 那天在“丁丁的天蓝百合”的博客里看各式韩国方子的时候,无意间看到这款麦芬,奶油奶酪一直是我的大爱,加上丁丁姑娘做的麦芬很可爱,一下子就吸引住我了,于是又有了这一次的尝试。现在真要感谢丁丁姑娘,因为这款麦猪蹄,花椒,姜,料酒,盐,海天味极鲜,干辣椒,糖,郫县豆瓣酱,麻椒,蚝油,海天酱油