 奶香小餐包的做法

奶香小餐包的做法

其他家常菜奶香小餐包的做法，奶香小餐包的家常做法

1.面包机版省事，但要时间。2.选择披萨和饺子皮是为了省时间，因为面包机的“面包面团”功能要2个多小时。3.不同烤箱，不同面包机功能不同，自己摸索。

STEP1、把上述材料（蛋液和芝麻除外）混合，放在面包桶里。水可以换成牛奶。但不能去掉奶粉。

奶香小餐包

STEP2、选择披萨程序，和面。这种小餐包不用面包面团程序。我的面包机是松下SD-P205，容量比较大，如果面包机容量小，可以按比例减少材料。和面：面包机选“披萨”档，等45分钟。和好面不要关机，等40分钟。面会发起来。再开机，选择“饺子皮”功能，和面。面团就和好了。

奶香小餐包

STEP3、把和好的面团分成16等份。上图是分开的样子，很黏。然后向一个方向，揉成16个小面团。烤盘放油纸，面团均匀放在烤盘里。放入烤箱，洒水保持湿度，发酵40分钟

奶香小餐包

STEP4、40分钟发酵后，刷全蛋液，洒芝麻（可省略）。剩下的蛋液别浪费，可以倒在面包的缝隙中间一起烤。

奶香小餐包

STEP5、中下层，上下火。190度，20分钟，完美！度。根据情况自己调整。

奶香小餐包

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