 辣子腰花的做法

辣子腰花的做法

其他家常菜辣子腰花的做法，辣子腰花的家常做法

辣子腰花的配料

猪腰（250克）
蒜薹（100克）
干辣椒（15克）
干花椒（5克）
葱（1根）
蒜（5瓣）
姜（3克）
酱油（15克）
糖（15克）
醋（1克）
味精（1克）
料酒（5克）
水淀粉（10克）

辣子腰花的步骤

STEP1、猪腰中间剖开，去除掉中间白色的臊子，然后斜切花刀；再将猪腰改成小刀，切成小条，加入白醋、盐、淀粉、料酒搅拌均匀

STEP2、将蒜薹清洗干净，切成小节；大蒜切成蒜片，姜切成丝，干辣椒切成节

STEP3、将酱油、醋、糖、味精调在一个碗内备用

STEP4、锅中油8成热后，放入干辣椒、干花椒、蒜片、姜丝；炒香后放入腰花，加入兑好的调料，迅速滑炒，加入葱花后即可起锅

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有多少妹子败在双皮奶奶皮？？老爱吃了，做不对味。记得在广州南信吃那么次双皮奶便终生难忘了，起热我更爱吃冰冻，相对更滑结实点。为什么家里怎么做都没有那股浓郁奶香和那顺滑口感？而且奶皮点也不厚实！！原因很简单。家里牛奶做起乳含量为3.5%左右。但正宗大良双皮奶使水牛奶乳为7.94%，接近于8%。口感和味道差别就在这里了。大家烘焙淡奶油（鲜奶油）乳为35%上。我36%计算。我喝脱奶，99.5%fatfree.肪0计算。只要淡奶油混合普牛奶，就假乱真水牛奶了！500g液体配上三个蛋清正好3碗双皮奶，碗糖量10g。猪腰,蒜薹,干辣椒,干花椒,葱,蒜,姜,酱油,糖,醋,味精,料酒,水淀粉