其他家常菜 莲藕焖猪手的做法, 莲藕焖猪手的家常做法
STEP1、猪蹄洗净清理干净后剁成小块。莲藕去皮切块
STEP2、烧一锅沸水,加几片姜和料酒,放猪蹄进去焯水。然后捞出清洗干净后沥干水份
STEP3、热锅下油,下入葱姜片炒香,再放猪蹄煎至两面微黄
STEP4、调入盐,生抽,老抽,白糖,腐乳,炒至猪蹄上色均匀。烹少许料酒翻炒
STEP5、加入清水,水量刚没过猪蹄就行。大火烧开后下藕块,再次烧开后转小火,盖盖焖煮约一个小时左右
STEP6、开盖收汁后加少许胡椒粉提味即可
本来要做饼干,可是没模具,手切太丑,干脆做成曲奇了,因为海苔有盐,此款曲奇偏咸口“莲藕焖猪手”,解馋又养颜,给自个找个借口,以美容的名义大肆吃肉~另外感慨一下,肉准备好袅,吃肉的借口也顺带着给人备了,我银品咋这好咋这好咧。
加粉盐的时候注意不要把整瓶盐全倒进锅里。“莲藕焖猪手”,解馋又养颜,给自个找个借口,以美容的名义大肆吃肉~另外感慨一下,肉准备好袅,吃肉的借口也顺带着给人备了,我银品咋这好咋这好咧。