 微波炉肋排的做法

微波炉肋排的做法

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微波炉肋排的小提示

缺点：因为直接只用微波炉，所以肉质的把控就很关键，最好5分钟打开检查下，避免过头。再另，这道懒人肋排终究在卖相和味道的丰富性方面是比不过烤箱版的，胜在天然原味健康而已^_^

微波炉肋排的配料

肋排（500克）
生姜，酱油，黄酒，白糖
蜂蜜

微波炉肋排的步骤

STEP1、肋排流水洗净，准备腌制30分钟：两勺黄酒，两勺酱油，4片生姜切丝，再稍微加点糖（如果比我更懒，生姜和糖都可以省略）

微波炉肋排

STEP2、进微波炉拉！我这台比较简单，选了最高强度的微波，两面各10分钟（没错，最好还是翻一下面）

微波炉肋排

STEP3、锵锵锵，出炉！最后一步！刷蜂蜜。事实证明，刚才腌制的时候那一点糖基本不是用来尝出甜味的，所以这个时候刷点蜂蜜可以增加些肋排的味道变化。另外很重要的一点是，上光泽啊！尤其适合喜欢拍照消毒的同学！

微波炉肋排

STEP4、最后的摆盘，当然，比我更看的也可以忽略这步，直接就着刚才的料理盘吃也是可以的

微波炉肋排

STEP5、这就是调整拍摄角度后的成片！多有光泽！

微波炉肋排

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