其他家常菜 锡纸小排的做法, 锡纸小排的家常做法
STEP1、新鲜肋排洗净切小块
STEP2、控干水分后,把姜丝、葱末、蒜粒放入排骨中,再加入两勺黄豆酱
STEP3、倒入适量老抽,戴上一次性手套搅拌均匀,让调料均匀的覆盖在排骨上
STEP4、盖上保鲜膜,放入冰箱腌制2—3个小时
STEP5、取出腌制好的肋排,烤盘上覆盖一层锡纸,把小排均匀的铺在锡纸上,排骨表面刷一层蜂蜜
STEP6、撒适量椒盐
STEP7、封住锡纸口,放在烤架上
STEP8、调节光波锅,200度烤制30分钟左右即可
STEP9、中途可再次在排骨表面刷一层蜂蜜,去除多余汤汁,微开锡纸口烤制
这个假期,长的没有尽头,倒是让我尝试了很多以前想尝试,却一直没有时间尝试的美食。今天咱们来个咸口的,保证爱吃到爆新鲜肋排,姜丝,葱末,蒜粒,黄豆酱,老抽,黄酒,椒盐,蜂蜜,锡纸
作为一个豆浆爱好者,我今天又不顾麻烦磨了豆浆喝。而作为一个懒人,我发誓磨完这小半袋黄豆就再也不磨了。光是过滤和洗锅碗瓢盆就够我受得了!我怀念我家的XX牌豆浆机!新鲜肋排,姜丝,葱末,蒜粒,黄豆酱,老抽,黄酒,椒盐,蜂蜜,锡纸