其他家常菜 婴儿辅食之猪肝粉的做法, 婴儿辅食之猪肝粉的家常做法
STEP1、猪肝用清水加葱姜(家里没有柠檬了,所以没放)去腥,泡半小时,多换几次水。
STEP2、然后打花刀再泡两小时,中间多换几次水
STEP3、然后放锅里煮
STEP4、拿出晾凉后去筋去膜,掰成块。
STEP5、再用清水冲洗
STEP6、菜放锅里煮,这次一定要煮熟
STEP7、切成小块儿,用锅炒小火炒去水分
STEP8、用破壁机打碎后过筛,放冰箱存放,吃米粉时加一小勺。一周吃两次补铁
昨天做了松露酱(可以看我的上一个菜谱),晚上煮饭时多煮了一些,预留今天孩子早餐的份,做她最爱的炒饭。一片猪肝,一块姜,葱
鲨鱼肚可以提前用生粉揉一下,重洗干净去掉腥味一片猪肝,一块姜,葱