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火爆肥肠的做法


火爆肥肠的做法


其他家常菜 火爆肥肠的做法, 火爆肥肠的家常做法


火爆肥肠的小提示

藤椒油一定要最后放,放完翻炒一下马上出锅。

火爆肥肠的配料

  • 猪肠 (半斤)
  • 青椒 (三个)
  • 盐 (一勺)
  • 糖 (一勺)
  • 生抽 (两勺)
  • 藤椒油 (两勺)
  • 姜 (一块)
  • 蒜 (三四瓣)

火爆肥肠的步骤

STEP1、猪肠洗净,煮熟,或者直接买卤猪肠就方便多了。

火爆肥肠

STEP2、熟猪肠切断,青椒切滚刀块,备用。

火爆肥肠

STEP3、炒锅坐火,爆香姜蒜,直接下入肥肠和青椒翻炒。

火爆肥肠

STEP4、放盐、生抽、糖,翻炒半分钟,然后放入藤椒油。

火爆肥肠

STEP5、装盘。

火爆肥肠


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