最初是按堂妈的鲜肉藕饼方子做的但是她没有给出酱汁调料的比例，她的料很多我也没有，最后自己拿家常调味料调了一个，意外的好吃成功，分享给大家此方是江浙沪人最爱的甜口红烧，怕甜爱咸的就略过吧1.在家中不用炭火烧烤糯米肠，一定要用小火慢慢煎熟，用筷子能轻松的撮入即可关火。2.菜脯蛋一定要将蒜的香味爆炒出来再淋入鸡蛋，做成蛋饼状，即香又嫩。
方便，快捷，口味好，适用各种青菜，可加辣1.在家中不用炭火烧烤糯米肠，一定要用小火慢慢煎熟，用筷子能轻松的撮入即可关火。2.菜脯蛋一定要将蒜的香味爆炒出来再淋入鸡蛋，做成蛋饼状，即香又嫩。