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糯米猪大肠的做法


糯米猪大肠的做法


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糯米猪大肠的配料

  • 大肠 (一条)
  • 糯米 (500g)
  • 虾米 (若干)
  • 冬菇 (若干)
  • 云耳 (若干)
  • 花生 (若干)
  • 蚝油 (若干)
  • 酱油 (若干)
  • 盐 (若干)

糯米猪大肠的步骤

STEP1、1.猪大肠洗干净,用生粉盐不断洗,冲几次水,再用热水汤一次,不要烫坏了2.将糯米提前一晚浸泡3.将其他配料浸泡切碎4.用盐,蚝油,酱油调味5.绑住猪大肠一端,从另一端塞配料进去,塞满就绑住6,放锅上蒸一个小时左右7.讲蒜,姜爆香,放多点油炸猪大肠,再倒一些胡椒粉下去炸8.再把葱煎香,用酱油,蚝油,糖,水调一个汁淋在上面就可以了

糯米猪大肠


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